桂花糯米藕的制作方法
时间:2026-02-21 21:36:12来源:桂花糯米藕是一道传统甜点,香甜软糯,适合秋季食用。以下是其制作方法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 莲藕、糯米、冰糖、干桂花、清水 |
| 处理莲藕 | 选新鲜莲藕,去皮切段,中间挖空 |
| 糯米填充 | 糯米提前浸泡,填入藕孔中,压实 |
| 煮制 | 藕块放入锅中,加水和冰糖,小火煮1小时 |
| 加入桂花 | 关火后加入干桂花,焖10分钟 |
| 冷却切片 | 放凉后切片,可冷藏食用 |
制作简单,口感丰富,是家庭常做的甜品之一。
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