桂花茶如何加工
时间:2026-02-21 06:48:10来源:桂花茶的制作过程讲究自然与工艺的结合,主要分为采摘、萎凋、揉捻、干燥等步骤。以下是具体流程总结:
| 步骤 | 说明 |
| 采摘 | 选择新鲜盛开的桂花,避免雨天或露水未干时采摘。 |
| 萎凋 | 将桂花摊开晾晒,使水分适当蒸发,提升香气。 |
| 揉捻 | 手工或机械轻柔揉搓,释放桂花香气并促进发酵。 |
| 干燥 | 采用低温烘干或自然晾干,保持桂花色泽与香味。 |
整个过程需注意温度与湿度控制,以保证最终成品的品质与风味。
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