糖醋里脊家常简单做法
时间：2026-05-25 06:18:51来源：糖醋里脊是一道经典的家常菜，酸甜适口、外酥里嫩。以下是简单易做的做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：里脊肉、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜、白糖、醋、酱油、料酒 |
| 2 | 里脊切条，加盐、料酒、蛋清、淀粉腌制10分钟 |
| 3 | 热油将里脊炸至金黄，捞出沥油 |
| 4 | 调酱汁：糖、醋、酱油、少许水、淀粉调匀 |
| 5 | 倒入锅中翻炒，加入炸好的里脊拌匀 |
| 6 | 撒上葱花即可出锅 |
此做法无需复杂工具，适合家庭快速制作。口感外焦里嫩，酸甜比例可根据个人口味调整。
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