糖醋苦菊的家常做法
时间：2026-05-25 06:12:53来源：糖醋苦菊是一道清爽开胃的家常菜，酸甜适口，适合夏季食用。以下是其做法总结：
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 苦菊300克 |
| 配料 | 蒜末、生姜末、红椒丝 |
| 调料 | 醋、糖、盐、生抽、香油 |
| 做法 | 1. 苦菊洗净焯水，过冷水； 2. 调酱汁：醋+糖+盐+生抽+蒜末； 3. 苦菊沥干，加入酱汁拌匀； 4. 撒上姜丝、红椒丝，淋香油即可。 |
这道菜简单快捷，保留了苦菊的清脆口感，酸甜调味更易入口，非常适合家庭制作。
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