gb1354大米标准
时间：2026-02-21 21:18:10来源：GB/T 1354-2018 是我国现行的大米国家标准，适用于商品大米的品质评定。该标准对大米的分类、质量要求、检验方法等进行了明确规定，确保市场流通的大米符合安全与营养标准。
| 项目 | 要求 |
| 分类 | 按加工精度分为特级、一级、二级 |
| 碎米率 | ≤1.0% |
| 杂质 | ≤0.25% |
| 水分 | ≤14.5% |
| 品尝值 | ≥70分 |
该标准的实施有助于提升大米产品质量，保障消费者权益。同时，也为生产企业提供了统一的检测依据。
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