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活虾怎么洗才干净

时间:2026-02-03 13:30:10来源:

清洗活虾是烹饪前的重要步骤,确保卫生与口感。以下是几种常见且有效的清洗方法:

方法 步骤 优点
洗澡法 用清水反复冲洗,可加少量盐或醋 简单快捷,适合日常使用
刷洗法 用软毛刷轻轻刷去泥沙和杂质 清洁更彻底,适合较脏的虾
浸泡法 将虾放入淡盐水中浸泡10分钟 去除异味,提升口感
剪尾法 剪去虾尾,方便后续处理 便于去头、去壳

建议根据虾的清洁程度选择合适的方法,保持虾肉鲜嫩不流失营养。

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