鸡蛋包肠的做法
时间：2026-03-14 04:36:14来源：鸡蛋包肠是一道简单又美味的家常菜，做法不复杂，食材也容易获取。以下是具体步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 猪大肠 | 1根（约300克） |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 油 | 适量 |
做法总结：
1. 猪大肠洗净切段，用盐和生抽腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，加入少许盐和葱花拌匀。
3. 热锅加油，放入腌好的大肠煎至微黄。
4. 倒入鸡蛋液，小火煎至定型后翻面，煎熟即可出锅。
这道菜口感丰富，香脆可口，适合搭配米饭食用。
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