面包糠怎么做
时间：2026-02-17 22:30:13来源：制作面包糠是一种简单又实用的烹饪技巧，常用于炸物或烘焙。以下是制作面包糠的步骤和材料总结。
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 面包片 | 2-3片 | 建议使用白面包或全麦面包 |
| 盐 | 少许 | 根据口味调整 |
| 黑胡椒 | 少许 | 可选 |
| 橄榄油 | 1汤匙 | 用于炒制 |
步骤：
1. 将面包片撕成小块，放入搅拌机中打碎。
2. 加入盐、黑胡椒等调味料，继续搅拌至均匀。
3. 在锅中加热橄榄油，将混合好的面包屑炒香。
4. 炒至金黄后取出，冷却后即可使用。
面包糠可直接用于裹炸鸡、鱼排等，也可加入面糊中增加口感。自制面包糠更健康，且可根据个人口味调整调料。
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