面包糠怎么用做什么的
时间：2026-02-17 22:06:10来源：面包糠是烹饪中常用的食材，主要用于增加食物的酥脆口感和色泽。它常用于炸制或烘焙类菜肴中。
| 用途 | 说明 |
| 炸鸡/炸鱼 | 涂抹在食材表面，使其外酥里嫩 |
| 烤肉 | 混合调料后撒在烤肉上，增加风味 |
| 蛋包饭/煎饺 | 作为外层包裹，提升口感 |
| 炸蔬菜 | 如炸蘑菇、炸洋葱等，增加酥脆感 |
使用时可直接撒在食材上，也可与鸡蛋液、调味料混合后使用。注意控制油温，避免面包糠焦糊。合理使用能让菜品更美味。
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