蜜汁炖鱿鱼做法
时间：2026-02-10 06:12:08来源：蜜汁炖鱿鱼是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：鱿鱼、蜂蜜、酱油、料酒、姜蒜、盐、糖等 |
| 2 | 鱿鱼处理：清洗干净，切段或片状，焯水去腥 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜蒜，加入鱿鱼翻炒 |
| 4 | 加入适量酱油、料酒、糖和蜂蜜调味 |
| 5 | 倒入适量清水，小火焖煮5-8分钟 |
| 6 | 收汁后出锅，撒上葱花或芝麻即可 |
这道菜的关键在于酱汁的调配，甜咸适中，口感滑嫩。适合搭配米饭食用，简单又美味。
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