怎么制作炸薯条
时间：2026-01-10 13:20:09来源：炸薯条是一道简单又美味的家常小吃。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜土豆，洗净去皮，切成粗条状 |
| 2 | 浸泡在清水中10分钟，去除多余淀粉 |
| 3 | 沥干水分，用厨房纸吸干表面水分 |
| 4 | 热锅加油，油温约160℃，放入薯条炸至微黄（约5分钟） |
| 5 | 捞出沥油，稍凉后再次加热油至180℃，复炸30秒至金黄酥脆 |
炸好后可搭配番茄酱或蛋黄酱食用。注意控制油温，避免薯条变黑或太油腻。
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