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酥油饼的制作过程

时间:2026-10-30 20:08:12来源:

酥油饼是一种传统面食,香脆可口,制作过程简单。以下是其基本步骤总结:

步骤 内容
1 准备材料:面粉、酥油、水、盐
2 将面粉与盐混合,加入适量水揉成面团
3 面团醒发后,分成小剂子
4 每个剂子擀成薄饼,涂上酥油
5 卷起后压扁,再次擀平
6 放入平底锅煎至两面金黄

酥油饼外酥内软,适合搭配饮品或作为小吃食用。制作过程中注意火候控制,避免煎糊。

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