明太鱼豆腐汤的做法
时间：2026-05-04 03:12:41来源：明太鱼豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合家庭日常制作。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 明太鱼、嫩豆腐 |
| 辅料 | 姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒 |
| 步骤 | 1. 明太鱼洗净，豆腐切块； 2. 热锅加少许油，放入姜片爆香； 3. 加入明太鱼煎至两面微黄； 4. 加水煮沸后转小火炖煮10分钟； 5. 放入豆腐，继续煮5分钟； 6. 调味后撒上葱花即可。 |
此汤清淡可口，富含蛋白质和微量元素，适合搭配米饭食用。制作过程简单，适合新手尝试。
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