面鱼的做法
时间：2026-02-24 16:06:11来源：面鱼是一道传统的中式面食，外形酷似小鱼，口感筋道，适合家庭制作。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备面粉和水，按比例混合揉成光滑面团，醒发30分钟 |
| 2 | 将面团搓成长条，切成小剂子，擀成薄片 |
| 3 | 用刀在面片上切出“鱼”形，注意保持连贯 |
| 4 | 烧开一锅水，放入面鱼煮熟，捞出过冷水 |
| 5 | 可根据口味加入调料拌匀或炒制 |
面鱼做法简单，可根据个人喜好搭配酱料或配菜，如鸡蛋、青菜等，增加风味。整体操作灵活，适合新手尝试。
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