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面粉增白剂是什么

时间:2026-02-19 23:18:10来源:

面粉增白剂是一种用于改善面粉色泽的食品添加剂,主要作用是去除面粉中的天然色素,使其颜色更白、外观更美观。常见成分包括过氧化苯甲酰和溴酸钾等。

项目 内容
名称 面粉增白剂
功能 增白、改善外观
常见成分 过氧化苯甲酰、溴酸钾等
使用目的 提升面粉色泽,提高商品价值
安全性 合规使用下安全,过量有害

面粉增白剂在食品工业中广泛应用,但需注意其使用标准。过量使用可能对人体健康产生不利影响,因此国家对添加量有明确规定。消费者在选购面粉时,可关注产品标签,了解是否含有增白剂。

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