面包的种类
时间:2026-02-17 10:54:10来源:面包种类繁多,根据原料、制作工艺和用途不同,可分为多种类型。以下是常见的面包分类总结:
| 类型 | 特点 | 常见品种 |
| 白面包 | 以小麦粉为主,口感柔软 | 吐司、法棍 |
| 全麦面包 | 含全麦粉,营养丰富 | 全麦吐司、杂粮面包 |
| 花样面包 | 添加果干、坚果等,口味多样 | 杏仁面包、葡萄干面包 |
| 欧包 | 外皮酥脆,内部松软,发酵时间长 | 瑞士奶酪面包、酸面团 |
| 法式面包 | 酥脆外皮,内部湿润 | 玛德琳、可颂 |
| 甜面包 | 加糖或奶油,适合早餐或下午茶 | 拿破仑、蛋挞 |
不同面包适合不同人群和场合,选择时可根据个人口味和营养需求进行搭配。
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