怎样杀泥鳅和去除内脏
时间：2026-01-26 09:20:08来源：杀泥鳅并去除内脏是烹饪前的重要步骤，确保卫生与口感。以下是简要总结及操作流程：
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 用清水冲洗泥鳅，去除表面污物。 |
| 2 | 将泥鳅放入盆中，加入适量盐和醋，静置10分钟，使其排出体内杂质。 |
| 3 | 用剪刀或小刀从腹部开口，小心取出内脏。 |
| 4 | 用清水反复冲洗腹腔，去除残留内脏和血水。 |
| 5 | 洗净后可直接烹饪或冷冻保存。 |
注意：操作时保持手部清洁，避免污染。此方法简单有效，适合家庭使用。
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