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麻辣香锅河虾的做法介绍

时间:2025-12-29 09:00:07来源:

麻辣香锅河虾是一道以河虾为主料,搭配多种配菜和麻辣调料烹制而成的川菜。口感鲜辣过瘾,适合喜欢重口味的人群。

以下是制作麻辣香锅河虾的主要步骤与材料:

项目 内容
主料 河虾、藕片、土豆片、豆芽
调料 麻辣火锅底料、干辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣酱
做法 1. 河虾去虾线,焯水备用;
2. 热油爆香姜蒜、干辣椒、花椒;
3. 加入火锅底料炒香,放入配菜翻炒;
4. 最后加入河虾,调味后出锅。

此做法简单易学,可根据个人口味调整辣度与配料。

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