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毛豆怎么煮好吃又入味

时间:2025-12-27 06:30:08来源:

想要毛豆煮得香嫩入味,关键在于提前浸泡和调味。以下是几种常见做法的总结:

方法 步骤 特点
普通煮法 浸泡30分钟,加盐煮15分钟 简单易做,口感软糯
蒜香卤煮 浸泡后加蒜、酱油、八角煮20分钟 香气浓郁,味道丰富
酱油焖煮 浸泡后加酱油、糖、料酒焖10分钟 入味快,适合凉拌

建议根据个人口味选择方法,煮好后可稍微浸泡片刻更入味。注意不要煮过头,以免影响口感。

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