手擀面的做法大全
时间：2025-12-19 05:10:06来源：手擀面是中式面食的代表，口感筋道，制作简单。以下是几种常见做法总结：
| 做法名称 | 主要材料 | 特点 | 简要步骤 |
| 传统手擀面 | 中筋面粉、水 | 面团劲道，适合家庭制作 | 和面→醒面→擀平→切条→煮熟 |
| 全麦手擀面 | 全麦粉、水 | 营养丰富，口感粗犷 | 和面→醒面→擀平→切条→煮熟 |
| 鸡蛋手擀面 | 中筋面粉、鸡蛋、水 | 香气浓郁，口感滑嫩 | 和面→醒面→擀平→切条→煮熟 |
| 蔬菜手擀面 | 中筋面粉、蔬菜汁 | 色彩丰富，健康美味 | 和面→醒面→擀平→切条→煮熟 |
不同做法可根据个人口味调整配料比例，搭配酱料更佳。手擀面不仅美味，还能享受制作的乐趣。
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