在家自己做宫爆鱼卷
时间：2025-11-22 09:10:11来源：宫爆鱼卷是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，口感丰富。下面是对这道菜的总结与做法介绍：
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | 宫爆鱼卷 |
| 主料 | 鱼肉、鸡蛋、淀粉 |
| 辅料 | 花生米、青椒、红椒、葱姜蒜 |
| 调料 | 生抽、老抽、醋、糖、盐、料酒 |
| 做法 | 1. 鱼肉切片，加调料腌制；2. 鸡蛋打散，裹鱼片；3. 炸至金黄；4. 炒香配料，加入鱼卷翻炒；5. 调汁淋入，收汁即可 |
整体步骤清晰，口味酸甜微辣，适合家庭制作。操作简单，食材易得，是不错的选择。
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