蒜蓉鱼怎么做
时间：2026-05-31 22:24:55来源：蒜蓉鱼是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，蒜香浓郁。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鱼（如鲈鱼、鲫鱼）1条 |
| 蒜 | 蒜末30克 |
| 调料 | 生抽、盐、糖、料酒、食用油、葱花 |
做法步骤：
1. 鱼洗净，两面切斜刀，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 热锅倒油，放入蒜末炒香，加入适量水煮沸。
3. 放入鱼，小火焖煮8-10分钟。
4. 撒上葱花，淋少许生抽即可出锅。
这道菜做法简单，适合忙碌时快速烹饪，既保留了鱼的鲜美，又增添了蒜香风味。
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