蚝油油菜香菇做法
时间：2026-05-19 15:48:45来源：蚝油油菜香菇是一道简单又美味的家常菜，结合了鲜嫩的油菜、滑爽的香菇和浓郁的蚝油风味。做法步骤清晰，食材易得，适合快速烹饪。以下是具体做法。
做法表格：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：油菜洗净，香菇切片，蒜切末。 |
| 2 | 热锅凉油，放入蒜末爆香。 |
| 3 | 加入香菇翻炒至软。 |
| 4 | 放入油菜，快速翻炒均匀。 |
| 5 | 调入适量蚝油、盐和少许糖提鲜。 |
| 6 | 炒至油菜变软即可出锅。 |
这道菜保留了食材的原味，口感清爽，适合搭配米饭食用。
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