面怎么手工辣条怎么做
时间：2026-02-24 17:42:11来源：总结：
手工辣条是一种以面粉为主要原料，经过发酵、压制、切条、油炸等步骤制作的零食。下面为具体步骤和材料清单。
| 步骤 | 内容 |
| 材料准备 | 面粉、水、盐、食用油、辣椒粉、花椒粉、酱油、糖 |
| 和面 | 将面粉与水、盐混合揉成面团，醒发30分钟 |
| 压条 | 将面团擀成薄片，切成长条，用工具压出纹路 |
| 油炸 | 热油中炸至金黄，捞出沥油 |
| 调味 | 加入辣椒粉、花椒粉、酱油、糖拌匀 |
小贴士：可根据口味调整调料比例，炸制时油温不宜过高，避免外焦里生。
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