双皮奶的制作方法
时间：2026-02-24 16:12:11来源：双皮奶是一道传统的粤式甜品，口感细腻、香甜可口。以下是其基本制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 新鲜牛奶 | 500ml |
| 鸡蛋清 | 2个 |
| 白砂糖 | 30g |
| 红枣（可选） | 5颗 |
制作步骤：
1. 将牛奶加热至微沸，静置冷却至常温。
2. 蛋清打散后加入牛奶中，搅拌均匀。
3. 过滤混合液，去除杂质。
4. 倒入容器中，隔水蒸约15分钟。
5. 冷却后放入冰箱冷藏1小时即可食用。
双皮奶制作简单，营养丰富，适合家庭制作。可根据个人口味调整甜度或添加其他配料。
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