面皮儿怎样做
时间：2026-02-22 08:42:11来源：面皮儿是许多地方的特色小吃，口感爽滑，做法简单。以下是制作面皮儿的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 200克 |
| 水 | 300毫升 |
| 盐 | 1小勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 花生碎 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
制作步骤：
1. 将面粉、盐和水混合，搅拌成稀糊状。
2. 烧热平底锅，倒入适量面糊，摊成薄饼。
3. 待面皮变色后翻面，煎至两面金黄。
4. 出锅后切条，加入调料拌匀即可食用。
面皮儿可根据个人口味调整配料，如加入醋、蒜泥等，风味更佳。
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