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桂花糕的制作方法步骤

时间:2026-02-21 12:00:11来源:

桂花糕是一种传统甜点,香甜软糯,制作简单。以下是其基本步骤总结:

步骤 内容
1 准备材料:糯米粉、粘米粉、糖、干桂花、水
2 将糯米粉和粘米粉混合,加入适量糖
3 慢慢加入清水,搅拌成糊状
4 加入干桂花,搅拌均匀
5 将面糊倒入模具中,蒸约20-30分钟
6 冷却后脱模,切块即可食用

制作时注意水的比例,避免过稠或过稀。可根据个人口味调整甜度。桂花糕适合搭配茶饮,是秋季的美味选择。

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