活珠子是什么活珠子简单介绍
时间：2026-02-04 02:00:11来源：活珠子是一种传统食材，常见于中国部分地区，尤其是江苏、安徽等地。它指的是未孵化的鸡蛋，通常在孵化过程中被取出，因其外观圆润如珠而得名。活珠子营养丰富，口感独特，常用于炖汤或炒菜。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 活珠子 |
| 定义 | 未孵化的鸡蛋 |
| 特点 | 圆润如珠，营养丰富 |
| 常见地区 | 江苏、安徽等 |
| 食用方式 | 炖汤、炒菜 |
| 营养价值 | 富含蛋白质和微量元素 |
活珠子虽小，但风味独特，是地方特色美食之一。食用时需注意新鲜度与卫生，以确保安全。
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