怎么做咖喱鸡饭好吃
时间：2026-01-13 10:00:11来源：总结：
做一道美味的咖喱鸡饭，关键在于选材和火候。鸡肉要嫩，咖喱酱要香浓，米饭要软糯。搭配适量的洋葱、土豆等配菜，能提升整体口感。
做法要点对比表：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡腿肉、洋葱、土豆、咖喱块或酱、米饭、盐、油 |
| 2. 处理食材 | 鸡肉切块，洋葱、土豆切片，米饭提前煮好 |
| 3. 炒香底料 | 热锅加油，炒香洋葱至透明，加入鸡肉翻炒 |
| 4. 加入咖喱 | 倒入咖喱块或酱，加水煮沸后小火炖煮 |
| 5. 搭配蔬菜 | 加入土豆煮至软烂，调味后收汁 |
| 6. 盛盘 | 搭配米饭，撒上葱花或香菜增香 |
小贴士： 咖喱可依个人口味调整用量，喜欢浓郁可多加一点。
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