黄鳝骨头汤怎么做
时间：2026-01-09 03:20:12来源：黄鳝骨头汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作步骤的总结及所需材料清单。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 黄鳝骨头200g，姜片适量，料酒少许，清水1500ml |
| 2. 清洗处理 | 黄鳝骨头洗净，焯水去腥，捞出备用 |
| 3. 炖煮过程 | 将黄鳝骨头、姜片、料酒放入锅中，加水大火煮开后转小火炖1小时 |
| 4. 调味 | 根据口味加入盐和胡椒粉调味即可 |
黄鳝骨头汤不仅味道鲜美，还能补充蛋白质和钙质，适合全家人享用。做法简单，适合新手尝试。
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