绿茶的最佳冲泡方法
时间:2025-12-25 01:20:09来源:绿茶冲泡讲究水温、时间与器具,掌握正确方法能最大程度保留茶香与营养。以下是总结:
| 冲泡要素 | 建议 |
| 水温 | 80℃-85℃(避免沸水破坏嫩叶) |
| 茶具 | 玻璃杯或白瓷壶(便于观察汤色) |
| 茶叶用量 | 每150ml水约3g茶叶(根据口味调整) |
| 冲泡时间 | 第一泡30秒,后续每泡延长10-15秒 |
| 冲泡次数 | 一般2-3次,部分绿茶可冲泡4次 |
绿茶冲泡时建议先注水再投茶,避免烫坏茶叶。第一泡可倒掉,称为“洗茶”,有助于释放香气。冲泡过程中保持水温稳定,避免频繁搅拌,以保证茶汤清澈、口感柔和。
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