麻辣小龙虾做法
时间：2025-11-26 08:40:15来源：麻辣小龙虾是一道广受欢迎的美食，香辣过瘾，口感丰富。以下是制作麻辣小龙虾的简要步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 龙虾500克 |
| 辅料 | 蒜、姜、干辣椒、花椒、葱段 |
| 调料 | 郫县豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖 |
做法总结：
1. 龙虾清洗干净，剪去虾须。
2. 热锅凉油，放入蒜、姜、干辣椒、花椒炒香。
3. 加入郫县豆瓣酱炒出红油，倒入龙虾翻炒。
4. 加入适量清水，放料酒、生抽、盐、糖调味。
5. 煮至汤汁浓稠，撒上葱段即可出锅。
此做法简单易学，适合家庭制作，味道地道，值得一试。
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