凉拌什么意思
时间：2025-11-13 00:30:07来源：“凉拌”是中文里一个常见的烹饪方式，通常指将食材（如蔬菜、豆制品等）经过焯水或直接切好后，加入调料拌匀食用。这种做法常见于凉菜中，口感清爽，适合夏季食用。
总结如下：
| 项目 | 内容 |
| 含义 | 一种将食材拌入调料后直接食用的烹饪方式 |
| 常见食材 | 蔬菜、豆制品、肉类等 |
| 特点 | 清爽、简单、适合夏天 |
| 调料 | 酱油、醋、香油、辣椒油等 |
| 用途 | 凉菜、小吃、配餐 |
“凉拌”不仅是一种做法，也常被用作网络用语，表示对某事的无奈或调侃，如“这事真凉拌了”。
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