猪血煮豆腐的做法
时间：2026-06-03 19:30:45来源：猪血煮豆腐是一道简单又营养丰富的家常菜，口感滑嫩，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪血200g、豆腐150g |
| 配料 | 葱花、姜末、蒜末 |
| 调料 | 生抽、盐、胡椒粉、香油 |
| 做法步骤 | 1. 猪血切块焯水去腥 2. 豆腐切块备用 3. 热锅凉油，爆香姜蒜 4. 加入猪血翻炒 5. 加入豆腐和适量水 6. 调味后煮5分钟 7. 撒葱花，淋香油即可 |
这道菜不仅味道鲜美，还能补充蛋白质和铁元素，是冬季进补的好选择。
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