红豆面包的家常做法
时间:2026-06-01 04:48:43来源:红豆面包是一款口感柔软、甜香适口的烘焙食品,适合早餐或下午茶。以下是家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料:高筋面粉200g、牛奶100ml、鸡蛋1个、酵母3g、糖30g、盐3g、黄油20g、红豆馅适量 |
| 2 | 将牛奶、鸡蛋、糖、盐和酵母混合,加入面粉揉成团,再加入黄油继续揉至光滑 |
| 3 | 发酵至两倍大,排气后分成小剂子,包入红豆馅 |
| 4 | 整形后二次发酵,表面刷蛋液,烤箱预热180℃烤15-20分钟 |
制作简单,口感丰富,适合家庭操作。
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