木耳炒鸡蛋简单又好吃的做法
时间:2026-05-22 23:42:36来源:总结:
木耳炒鸡蛋是一道家常菜,做法简单、营养丰富。只需几种常见食材,几分钟即可完成。以下是具体步骤和所需材料。
做法一览表:
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备木耳(干或鲜均可),泡发后洗净切丝 |
| 2 | 鸡蛋打散,加少许盐搅拌均匀 |
| 3 | 热锅凉油,先炒鸡蛋至凝固后盛出 |
| 4 | 再加少许油,放入木耳翻炒至软 |
| 5 | 加入炒好的鸡蛋,调入盐、生抽、少许糖 |
| 6 | 快速翻炒均匀,出锅前可加葱花提香 |
这道菜口感爽脆,味道鲜美,适合搭配米饭食用。
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