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蛋清打发的方法

打发蛋清要多长时间（鸡蛋清怎么才能打成糊状）

打发蛋清要多长时间？用手动打蛋器打发蛋白，一般十五分钟需要注意的环节：1，鸡蛋要新鲜。新鲜鸡蛋的蛋清非常粘稠，容易打发。建议选用淳

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