家常黄瓜皮蛋汤的做法
时间：2026-05-21 04:06:46来源：家常黄瓜皮蛋汤是一道简单又美味的汤品，适合日常食用。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 少许 |
做法总结：
1. 黄瓜洗净切片，皮蛋去壳切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加水烧开，放入黄瓜和皮蛋煮3分钟。
3. 倒入鸡蛋液，轻轻搅拌成蛋花。
4. 加盐调味，撒上葱花，淋少许香油即可。
这道汤清淡爽口，营养丰富，非常适合夏天饮用。
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