蒜蓉龙虾做法
时间：2026-05-18 23:54:39来源：蒜蓉龙虾是一道色香味俱全的家常菜，制作简单且味道鲜美。以下是详细的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：龙虾、蒜末、姜末、葱花、盐、料酒、食用油 |
| 2 | 龙虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，开背去虾线 |
| 3 | 热锅冷油，放入姜末和蒜末爆香 |
| 4 | 放入龙虾翻炒至变色，加入适量料酒去腥 |
| 5 | 加入适量清水或高汤，小火焖煮5分钟 |
| 6 | 调入盐，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅 |
此做法保留了龙虾的鲜嫩，搭配浓郁的蒜香，非常适合家庭烹饪。操作简单，适合新手尝试。
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