四川腊八粥的做法
时间：2026-05-11 04:36:58来源：腊八粥是传统节日食品，四川腊八粥在选料和口味上独具特色。以下是其主要做法总结：
| 材料 | 用量（约5人份） |
| 糯米 | 100克 |
| 红豆 | 50克 |
| 红枣 | 10颗 |
| 花生 | 30克 |
| 莲子 | 20粒 |
| 枣泥 | 20克 |
| 冰糖 | 30克 |
| 水 | 1500毫升 |
做法简述：
1. 将糯米、红豆、花生提前浸泡2小时。
2. 所有材料放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖1小时。
3. 最后加入冰糖和枣泥，搅拌均匀即可。
四川腊八粥口感绵密，甜而不腻，适合冬季食用。
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