鸡脆骨的家常做法
时间：2026-03-14 04:06:23来源：鸡脆骨是很多人喜爱的小吃，口感酥脆，味道鲜美。下面是一份简单易做的家常做法，适合家庭制作。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：鸡脆骨500克、葱姜适量、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、食用油 |
| 2 | 鸡脆骨洗净，用料酒和盐腌制10分钟去腥 |
| 3 | 腌好的鸡脆骨加入生抽、胡椒粉和淀粉拌匀，腌15分钟 |
| 4 | 热锅凉油，将鸡脆骨放入炸至金黄，捞出沥油 |
| 5 | 锅中留底油，爆香葱姜，加入鸡脆骨翻炒均匀即可 |
此做法简单快捷，保留了鸡脆骨的原味，外酥里嫩，非常适合下酒或当零食。
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