双皮奶的简单做法
时间：2026-02-24 15:30:11来源：双皮奶是一道经典的粤式甜品，口感细腻、香甜可口。制作过程简单，只需几种常见食材即可完成。
以下是双皮奶的简易做法总结：
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 牛奶500ml，鸡蛋2个，白砂糖适量 |
| 2 | 牛奶加热至微沸，放凉至常温 |
| 3 | 鸡蛋打散，加入牛奶和糖搅拌均匀 |
| 4 | 过滤后倒入碗中，盖上保鲜膜 |
| 5 | 水浴法蒸15-20分钟，冷却后冷藏 |
制作时注意牛奶温度不宜过高，以免影响口感。可根据个人口味调整糖量。
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