面包粉可以做什么
时间：2026-02-17 12:18:10来源：面包粉是一种专门用于制作面包的面粉，具有较高的蛋白质含量，能提供良好的弹性和结构。以下是面包粉的主要用途总结：
| 用途 | 说明 |
| 制作面包 | 最常见用途，适合制作各种面包如吐司、法棍等 |
| 制作蛋糕 | 部分蛋糕配方中可加入面包粉增加口感 |
| 制作披萨面团 | 提供更好的延展性和弹性 |
| 制作包子、馒头 | 可替代普通面粉，使成品更松软 |
| 烘焙点心 | 如贝果、酥皮点心等 |
面包粉因蛋白质含量高，适合需要良好筋度的食品。使用时可根据食谱调整比例，以达到最佳效果。
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