美味辣椒酱怎么做
时间：2026-01-30 13:00:09来源：制作美味辣椒酱并不复杂，只需几种常见食材和简单步骤。以下是详细做法总结：
| 材料 | 用量 |
| 新鲜红辣椒 | 500克 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 花椒 | 1小把 |
| 酱油 | 2汤匙 |
| 白糖 | 1汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
步骤：
1. 红辣椒洗净去蒂，切碎；大蒜剁成末。
2. 锅中放油，加入花椒炒香后捞出。
3. 加入辣椒和大蒜翻炒，加入盐、糖、酱油调味。
4. 小火慢炒至辣椒软烂，酱汁浓稠即可。
制作完成后装入干净玻璃瓶中，密封保存，风味更佳。
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