怎么做糖炒红果
时间：2026-01-16 05:50:06来源：糖炒红果是一道传统甜点，制作简单且口感香甜。主要步骤包括清洗、去核、熬糖、翻炒等。关键在于掌握火候和糖浆的浓度，确保红果外脆内软，糖衣均匀。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜红果，洗净去蒂，用刀挖去果核 |
| 2 | 锅中放少量油，加入红果翻炒至微软 |
| 3 | 加入白糖，小火慢慢熬制糖浆 |
| 4 | 将红果倒入糖浆中，不停翻炒至糖衣包裹均匀 |
| 5 | 炒至糖色变黄、红果表面起泡即可出锅 |
注意：糖量可根据个人口味调整，炒制时避免糊底。
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