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怎么做拍黄瓜

时间:2026-01-15 11:10:05来源:

怎么做拍黄瓜

拍黄瓜是一道清爽可口的凉菜,制作简单,适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料:

步骤 内容
1 准备黄瓜一根,洗净后拍碎(可用刀背轻拍)
2 加入适量盐拌匀,静置10分钟挤出水分
3 准备调料:蒜末、辣椒油、生抽、醋、糖、香油
4 将调料加入黄瓜中拌匀即可

建议根据个人口味调整调料比例。拍黄瓜口感脆爽,是夏日餐桌上的好选择。

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