毛蛋有什么营养
时间：2026-01-15 09:00:07来源：毛蛋，即未孵化的鸡蛋，常被当作一种特色食品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，营养价值较高。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约13克 |
| 脂肪 | 约11克 |
| 维生素A | 约200μg |
| 维生素B族 | 较高 |
| 钙 | 约50mg |
| 铁 | 约2.5mg |
毛蛋适合补充能量和营养，但食用时需注意卫生与烹饪方式，避免食物中毒。总体来看，毛蛋是一种营养丰富、风味独特的食品，适量食用有益健康。
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