怎么腌制大萝卜
时间：2026-01-03 09:20:10来源：腌制大萝卜是一道简单又美味的家常小菜，适合搭配米饭或作为下酒菜。以下是腌制大萝卜的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选新鲜大萝卜，洗净去皮，切成条状或片状 |
| 2 | 晾干水分，或用厨房纸吸干表面水分 |
| 3 | 准备调料：盐、糖、醋、辣椒、蒜末等（根据口味调整） |
| 4 | 将萝卜与调料混合均匀，放入密封容器中 |
| 5 | 放置阴凉处腌制1-2天，味道更佳 |
腌制时间越长，味道越入味。可根据个人喜好调整调料比例，尝试不同风味。
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