中国的名菜有哪些
时间：2025-12-29 13:20:09来源：中国地大物博，各地饮食文化丰富多样，形成了众多经典名菜。以下是一些具有代表性的中国名菜：
| 菜名 | 所属地区 | 特点 |
| 宫保鸡丁 | 四川 | 酸辣爽口，鸡肉嫩滑 |
| 北京烤鸭 | 北京 | 外皮酥脆，肉质细腻 |
| 麻婆豆腐 | 四川 | 麻、辣、鲜、香、烫 |
| 烤全羊 | 内蒙古 | 选用整羊，肉质鲜美 |
| 小笼包 | 上海 | 皮薄馅多，汤汁丰富 |
| 湘西土家三下锅 | 湖南 | 以腊肉、豆腐、萝卜为主 |
| 清蒸鲈鱼 | 广东 | 原汁原味，鲜嫩可口 |
这些名菜不仅体现了地方特色，也展现了中华美食的博大精深。
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