脂类包括哪些
时间：2025-11-29 14:10:15来源：脂类是生物体内重要的有机化合物，主要包括脂肪、磷脂和固醇等。它们在能量储存、细胞结构和生理功能中起着关键作用。
| 类别 | 举例 | 功能 |
| 脂肪 | 甘油三酯 | 能量储存、保温 |
| 磷脂 | 卵磷脂、脑磷脂 | 构成细胞膜 |
| 固醇 | 胆固醇、性激素 | 维持细胞膜稳定、激素合成 |
此外，脂类还包括一些脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K）和某些植物中的油脂。不同类型的脂类在人体中扮演不同角色，合理摄入有助于维持健康。
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